Пищевое отравления


1 129


Грибы. В быту чаще всего наблюдается отравление грибами. Даже съедобные грибы могут стать вредными при повторном подогревании.

Вредное действие ядовитых грибов в зависимости от их вида различно. Органы пищеварения интенсивно поражаются сатанинским грибом, печерицей, бледной поганкой и другими ядовитыми грибами.

Наиболее сильное отравляющее действие среди них оказывает бледная поганка. Отравление этим грибом проявляется уже через полчаса, самое позднее через 4 часа, в виде слабости, тошноты, рвоты, желудочных болей и поноса. На печень и почки вредное действие оказывают зеленая и бледная поганки. Симптомы отравления наступают через 6-12 часов после употребления. Сначала появляются боли в животе, понос, затем - желтушность, слабость, чувство полного изнеможения, уменьшение количества отделяемой мочи.

Нервная система поражается при отравлении мухомором красным или пантерным (тигровидным). Уже через полчаса после их употребления в пищу появляются головные боли, шум в ушах, приливы жара к лицу, возбуждение, многословие и, наконец, потеря сознания.

первая помощь

Первая помощь. Все виды отравления грибами требуют срочной помощи. Необходимо сразу же вызвать рвоту, пострадавшему дают активированный уголь, молоко и вызывают скорую помощь.

Мясной яд. В старых мясных консервах, испорченных копченостях, мясе образуется мясной яд, называемый ботулиническим токсином. Признаки отравления появляются через 12-30 часов после употребления в пищу испорченных продуктов в виде рвоты, поноса, головных болей, раздвоенного видения, нарушения глотания, паралича конечностей. Может наступить смерть из-за ослабления сердечной деятельности и паралича дыхательного центра.

Первая помощь. При отравлении ботулотоксином следует немедленно вызвать рвоту, напоить отравленного молоком, дать ему активированный уголь (карболен) и сразу же вызвать скорую помощь.

Сальмонеллезы. При употреблении в пищу несвежих картофельных и рыбных салатов может возникнуть понос, сопровождающийся болями в животе. В этом случае речь идет о болезнетворных микроорганизмах - сальмонеллах, размножающихся в салатах в течение 10-12 часов. Пострадавшему следует дать активированный уголь и вызвать скорую помощь.

По теме

  • Виды ранений и травм
    Виды ранений и травм
  • Внутренние кровотечения
    Внутренние кровотечения
  • Другие заболевания
    Другие заболевания
  • Иммобилизация
    Иммобилизация
  • Иммобилизация частей тела
    Иммобилизация частей тела
  • Инородные тела
    Инородные тела
  • Иные наружные кровотечения
    Иные наружные кровотечения
  • Искусственное дыхание
    Искусственное дыхание
  • Кровотечение
    Кровотечение
  • Массовые травмы
    Массовые травмы
  • Непрямой массаж сердца
    Непрямой  массаж сердца
  • Обморок
    Обморок
  • Обработка ран
    Обработка ран
  • Обращение с пострадавшим
    Обращение с пострадавшим
  • Ожоги
    Ожоги
  • Осложнения ран
    Осложнения ран
  • Остановка артериального кровотечения
    Остановка артериального кровотечения
  • Остановка капилярного и венозного кровотечений
    Остановка капилярного и венозного кровотечений
  • Острые заболевания органов брюшной полости
    Острые заболевания органов брюшной полости
  • Отморожение
    Отморожение
  • Отравление
    Отравление
  • Отравление алкоголем и никотином
    Отравление алкоголем и никотином
  • Отравление лекарственными препаратами
    Отравление лекарственными препаратами
  • Отравление химическими веществами
    Отравление химическими веществами
  • Первая помощь при больших кровопотерях
    Первая помощь при больших кровопотерях
  • Переломы
    Переломы
  • Пищевое отравления
    Пищевое отравления
  • Повязки
    Повязки
  • Повязки верхней и нижней конечностей
    Повязки верхней и нижней конечностей
  • Повязки головы и шеи
    Повязки головы и шеи
  • Повязки грудной клетки и живота
    Повязки грудной клетки и живота
  • Положение пострадавших при транспортировке
    Положение пострадавших при транспортировке
  • Поражение электрическим током
    Поражение электрическим током
  • Последовательность оказания первой помощи
    Последовательность оказания первой помощи
  • Потеря сознания
    Потеря сознания
  • Правила определения момента смерти человека и прекращения реанимации
    Правила определения момента смерти человека и прекращения реанимации
  • Признаки жизни
    Признаки жизни
  • Признаки смерти
    Признаки смерти
  • Принципы первой помощи
    Принципы первой помощи
  • Ранение грудной клетки
    Ранение грудной клетки
  • Ранения и травмы
    Ранения и травмы
  • Растяжения и вывихи
    Растяжения и вывихи
  • Солнечный удар
    Солнечный удар
  • Сотрясение головного мозга
    Сотрясение головного мозга
  • Средства первой помощи
    Средства первой помощи
  • Травмы живота
    Травмы живота
  • Транспортировка пострадавших
    Транспортировка пострадавших
  • Удушье
    Удушье
  • Укусы животными
    Укусы животными
  • Утопление
    Утопление
  • Химические ожоги
    Химические ожоги
  • Что делать с пострадавшим?
    Что делать с пострадавшим?
  • Шок
    Шок

Категории